如果想烹煮出一鍋美味佳肴，最缺少不了的就是鍋具，不過如今市面上鍋的種類繁多且價格不一，如何選擇一款合適的鍋還是有一定難度的?；蛟S有朋友說直接選款不粘鍋的就行了，其實不粘鍋是最讓人頭痛又不放心的廚房用具之一，傳統(tǒng)的涂層不僅能容易損壞，而且總有傳言稱涂層有毒，稍有不慎還影響家人健康，所以很多注重安全健康的朋友，漸漸將目光轉(zhuǎn)向的傳統(tǒng)工藝制做的精鐵鍋具。今天我就給大家?guī)?a href="http://m.ukrainianorthodoxchurchinexile.com" target="_self">小米有品上新的圈廚無涂層精鐵湯鍋的體驗，有選擇廚具的朋友不妨來看看吧~或許這就是你想要的健康安全的烹飪鍋具。

湯鍋按名取意就是以湯為主，不僅特別適合那些喜歡喝湯的朋友，可烹飪的菜肴方式也是多種多樣，如常見的湯類菜肴有魚頭豆腐湯、冬瓜排骨海帶湯、雪梨豬肺湯，而烹飪的菜品有蘿卜燉牛腩、黃豆燉豬蹄等等，當然如果你只是想簡單煮個面什么的，用圈廚無涂層精鐵湯鍋也是可以完全適用的。

圈廚無涂層精鐵湯鍋在規(guī)格方面，采用了最常見也最常用的20CM，無論你是三口之家還是小資人士，它都能滿足大家的對烹飪份量的需求，而且294x216x174mm的尺寸也顯得比較小巧，日常不使用的時侯收納起來也很方便。

圈廚無涂層精鐵湯鍋在造型上，采用了獨特的日式禪意風格，將簡約、實用與舒適、美感融于一體。誰說下廚就得烏煙瘴氣和蓬頭垢面，圈廚無涂層精鐵湯鍋讓你輕松打造精致的生活，不僅美味不打折還讓看似不起眼的生火做飯，處處充滿了儀式感，其實生活可以更美的。

圈廚無涂層精鐵湯鍋的提手與手柄，都采用了進口櫸木材質(zhì)精工打造，圓潤的造型帶來舒適的握持感，而且在特殊工藝處理后，不僅保留了原木的素雅紋路，還不容易腐蝕開裂，并且有效的隔熱防燙，讓你的每次烹飪都安全放心。

膨脹型的鍋蓋設(shè)計，在邊緣處預留了排氣孔位，在適度釋放過多蒸氣的同時，又可以有助于水蒸氣的回流，避免水分揮發(fā)過快而干煮，牢牢的鎖住鍋內(nèi)更多的營養(yǎng)和熱能的同時，又保證了食材的原汁原味。

精鐵氮化制造的不單只是鍋體，鍋蓋也采用了相同的制作工藝，每一處的細節(jié)都是經(jīng)過精心考究，拒絕藏污納污讓你在烹飪之余，清潔也能無后顧之憂。

圈廚無涂層精鐵湯鍋不單止使用優(yōu)級質(zhì)精鑄鐵配方，還加入了窒化鐵技術(shù)，使得鐵鍋表面形成氮化層+氧化鐵層，從而實現(xiàn)真正的不銹鐵鍋，而且通過鍋具的烹飪還會析出鐵元素，天然補鐵養(yǎng)生每一天~

圈廚無涂層精鐵湯鍋的鍋體采用了1.2mm加厚的工藝，讓鍋體擁有了良好的導熱和儲熱性能，在烹飪時充分釋放食材美味的同時，又具有良好的保溫能力，即使晚歸而回的家人，也依然可以感受那份捧在掌心里的濕暖。

精益求精的設(shè)計，當然還要有扎實的制作工藝，圈廚無涂層精鐵湯鍋在每一處細節(jié)上，都充分體現(xiàn)出以人為本的理念，隱藏式的無空隙鉚釘讓污垢無處藏身，清潔再無煩惱

圈廚無涂層精鐵湯鍋的適用范圍不單止燃氣灶上使用，還支持電磁爐、光波爐以及電陶爐等廚具，媽媽說不挑灶的鍋才是一口好鍋，你說呢？

但是好鍋也需要開鍋流程和適當?shù)酿B(yǎng)護，才能為我們烹飪每一餐的美味，何謂開鍋？其實就是首次使用前，準備一小塊生肥豬肉，在小火烘干鐵保山后將生肥豬肉下鍋，用筷子不停的擦拭，使其溢出的油脂均勻的布滿整個鍋內(nèi)面，然后倒去豬油擦拭干凈，最后繼續(xù)小火烘干鐵鍋，在鍋表面涂抹薄薄的一層油即可，另外切記在使用中切忌長時間空鍋干燒，避免鍋具損壞。好了，看完了圈廚無涂層精鐵湯鍋的展示，下面就來體驗美食之旅行吧~

傳統(tǒng)家常菜豆腐鯽魚湯，這道湯是一道味道鮮美，清熱降火的湯，湯水濃厚白膩魚肉鮮美，鯽魚不僅僅好吃，它的營養(yǎng)也是十分全面，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和維生素，經(jīng)常食用可以提高免疫力，配合豆腐可以益血養(yǎng)氣、健脾寬中。

需要用的材料：鯽魚（300g）、豆腐（200g）、油（適量)、鹽（2g）、蔥（1根）、姜（1個）、雞精（適量）、白胡椒（適量）、料酒（15g）。

將洗凈鯽魚放入平底鍋煎至兩面金黃。

往鍋子里面倒進適量的清水，倒入的清水需要將鯽魚的全身蓋過，把火換成大火把水燒開，直到湯水變成白色的。

將鯽魚湯倒入圈廚無涂層精鐵湯鍋，并往湯鍋里面把已經(jīng)切好的豆腐放進去，換成小火慢慢的燉，等鍋子里面的湯汁變濃，然后往里面倒進適量的鹽和胡椒粉，在慢慢燉上10分鐘左右便可以熄火了，最后加入少量香菜大功告成。

一碗滋補暖胃的豆腐鯽魚湯，對于滿碌了一天的我來說，就是兩個字滿足~當然如果可以的話再點黃芪、枸杞搭配味道更醇厚甜美，大家可以試試。

下廚對于愛生活愛烹飪的人來說，總是一件快樂的事情，但往往廚后的工作就著實令人"悲傷了"，可是有了圈廚無涂層精鐵不銹煎鍋，這一切不再是問題，而且即使有燒糊情況，用鋼絲球依然可以完美解決。

生活，若是用心體會，亦能感覺到美好的器物所帶來的生活的詩意與美妙。用心儀的鍋具做美味的食物，這就是幸福。圈廚讓生活可以更精致一點，話說你喜歡嗎？